BADALAN SALATASI
BADALAN: kuru fasulyenin tarladan tam kurumadan toplanmış hali yani yarı yaş yarı kuru,bu mevsimde, Altınoluk,Akçay da pazarda çok ucuz ve bol miktarda bulmak mümkün
Kuru fasulye gibi akşamdan ıslatmak veya düdüklüde pişirmek gerekmiyor, kısa sürede pişiyor, çok lezzetli ve gaz problemi de yok,
Ayıklayıp haşlamadan ve yıkamadan poşetleyip dondurucuda bekletmek mümkün,
Kışın dondurucudan çıkarıp yıkayıp kuru fasulye gibi pişirildiği gibi benim yaptığım gibi salatasını da yapabilirsiniz
No comments:
Post a Comment